Degustação:
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Goulart M de Marshall, Malbec Reserva, 2011 Mendoza Argentina
A Vinícola Marshall foi fundada por Erika Goulart, uma paulistana que herdou terras em Mendoza de seu avô, o Marechal Gastão Goulart, que havia se exilado na Argentina após a Revolução Constitucionalista de 1932.
Consta que em 1995 a brasileira descobriu, revirando seus papéis, a escritura deixada pelo avô da propriedade em terras mendocinas, quando decidiu viajar ao país hermano, tomar posse da área e empreender em 1996 a produção de uvas no local. Mais tarde, em 2005, produziu suas primeiras garrafas.
Hoje administra junto com seu marido a vinícola. É uma produtora respeitada, com vinhos considerados de qualidade e ostenta várias premiações relativas à sua produção.
O vinho degustado apresentou no nariz notas de cereja, groselha e geléia de frutas negras. Na boca demonstrou ser bastante macio, com taninos suaves, um leve amargor herbal, com média acidez e notas de chocolate. Agradou bastante. Bom malbec.
CL 90
Quinta do Cardo Reserva 2011, Beira Interior, Portugal
Localizada no DOC Beira Interior, em Figueira de Castelo Rodrigo, ao norte de Lisboa, a vinícola Quinta do Cardo se localiza a 700 metros de altitude, sendo a vinha considerada mais alta de Portugal.
Vinho produzido com 80% de Touriga Nacional e 20 % de Tinta Roriz, mostrou no nariz frutas negras e notas florais, depois de um tempo adocicou e fez lembrar ameixas negras em compota. Possui sabor forte, amargo, pesado na madeira, bastante tânico, com notas de alcatrão. É um vinho um pouco difícil, bastante intenso e alcoólico.
CL 89
Chryseia, 2009, Douro, Portugal
Este é um verdadeiro ícone moderno da vinicultura portuguesa, onde podemos encontrá-lo presente em praticamente todas as listas dos grandes vinhos deste país.
Produzido pela vinícola P+S (Prats & Symington). A família Symington trabalha no Porto desde 1882, produzindo seus famosos vinhos fortificados, vindo a assumir o controle da Warre's em 1914. Hoje seus descendentes dirigem a própria Warre's, a Down's e a Graham's produzindo grandes vinhos do Porto, já Charles Symington é um dos responsáveis pela P+S no Douro. O outro responsável é Bruno Prats, que por mais de 30 anos esteve à frente da Chateau Cos d'Esturnel em Bordeaux e por vários anos esteve dirigindo a Viña Aquitania no Chile.
Os dois experientes enólogos se reuniram em 1998, com o intuito de produzir vinhos de alta gama na região do Douro e somando as longas vivências na produção de vinhos do Porto, aliadas às técnicas sofisticadas de produção de Bordeaux, fundaram a P+S e frutificaram este belíssimo exemplar degustado.
O vinho produzido a partir da Touriga Nacional e da Touriga Franca, estagia por carvalhos novos franceses e apresenta aroma a frutas negras, cassis e violeta, é um pouco adocicado e não é muito intenso. No paladar ele mostra para que veio, com um sabor extremamente aveludado, macio, com taninos agradáveis e madeira suave. Notas a cereja e mirtilo, estimula a salivação e faz você querer provar mais e mais. Vinho fantástico, que apenas peca um pouco pela falta de maior poder aromático.
CL 95
