Degustamos 4 rótulos:
Intipalka, Vinícola Santiago Queirolo, Malbec, 2012, Ica , Peru
A Vinícola Santiago Queirolo é uma tradicional produtora de pisco e vinhos de mesa, inaugurada em 1880 em Lima no Peru. Em 1962, muda-se para o Vale Cañete, no Sul do país e em 2002 novamente muda de local para o atual endereço, no promissor Vale de Ica, em função do processo de renovação da terceira geração da família que contratou enólogos profissionais e iniciaram a modernização da planta e investiram no início da produção de vinhos mais elaborados.
Em 2009, os enólogos Jorge Queirolo, neto do fundador, e Ernesto Jiusan, iniciam a linha Intipalka, que buscam refletir o terroir da região.
Este malbec agradou, demonstrando agradável aroma a frutas vermelhas, com destaque para framboesa e morango em compotas, adocicado e com notas florais.
No paladar tinha sabor suave, leve sensação de pimenta do reino, frutado, com notas herbais.
Foi uma boa experiência.
CL 90
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Espino Gran Cuvée, William Févre, Cabernet Sauvignon, 2011, Vale do Maipo, Chile
Em nossa última degustação, já provamos alguns vinhos desta vinícola chilena.
Este exemplar é um bem elaborado Cabernet Sauvignon, produzido aos pés das Cordilheiras dos Andes em Pirque. 25% do vinho é envelhecido em 11 a 13 meses em barris de carvalho francês, depois o vinho passa mais 8 meses na garrafa.
Tem um agradável aroma a frutas vermelhas, é balsâmico e aveludado.
No paladar apresenta taninos acentuados, acidez e amargor bem presentes, amadeirado. Tem bom equilíbrio.
Agradou.
CL 90
Quinta Nova ( Damas do Vinho), Nossa Senhora do Carmo, 2007, Douro, Portugal
A importadora brasileira Vinea reuniu 3 mulheres de diferentes países e criou o projeto Damas do Vinho. O projeto prevê que parte do lucro seja destinado à ONG Banco de Alimentos.
Este rótulo ficou por conta de Luisa Amorim da Quinta Nossa Senhora do Carmo, sob a administração da família Amorim desde 1999, localizada na região do Douro.
Apesar das boas intenções do projeto, este rótulo decepcionou. Aroma sutil, frutas negras, cassis, levemente adocicado, balsâmico.
Sabor excessivamente tânico, ácido, amargo, fortemente amadeirado.
Um vinho muito rústico, sem equilíbrio e nada feminino.
CL 85
Falerno del Massico DOC Rosso, Villa Matilde, 2006, Cellote, Itália
Há mais de 50 anos a Vinícola Villa Matilde produz vinhos na região de Campanha, próximo à Napole, no sul da Itália.
Este rótulo é produzido desde 1975.
Com 80% aglianico e 20% piedirosso, é envelhecido por 1 ano em barris de carvalho.
Este vinho realmente decepcionou, o que infelizmente não tem sido exceção entre grande parte dos italianos degustados.
Aroma a frutas negras e tabaco. Vinho muito forte, tânico, áspero, rústico. Não tem harmonia.
CL 84
