Dia 20/03/2013 foi realizada a degustação do mes de março no Parmeggiano. Equipe de confrades completa.
As provas foram realizadas com os Italianos, 2 Toscanos, 1 Brunello e 1 Chianti. Foram degustados às cegas, os resultados foram surpreendentes, ao final ninguém acertou todos os vinhos.
Seguem as avaliações:
Castello Dei Rampolla, 2007 Toscana
O aroma decepcionou, muito alcoólico no princípio e insípido, se diluiu com o tempo.
O gustativo fez por merecer a fama do Toscano. Taninos muito macios, aveludados. Vinho equilibrado. Leve amargor, amadeirado, toque de pimenta. Notas de azeitona preta, groselha e baunilha.
O olfativo não fez jus ao gustativo, mas é um vinho interessante.
CL 87
Ranieri Brunello di Montalcino, 2007
Este Brunello demonstrou aromas frutados, açúcar mascavo, melaço.
Sabor apimentado, amargo, taninos agressivos, alcoólico, ácido. Notas herbais e queijo de cabra.
Para um Brunello esperava-se mais, mas é um vinho forte que harmonizaria bem com carnes vermelhas, molhos intensos e queijos fortes.
Giorgio Primo La Massa, 2007 Toscana
Vinho com aromas frutados, baunilha, groselha, licoroso, açúcar mascavo.
Paladar ferroso, harmonioso, equilibrado, macio, com suave amargor. extremamente complexo.
Vinho excepcional, belíssimo representante da Toscana. Merece a fama.
CL 95
Fatoria Viticcio Chianti Classico, 2008
Aroma excelente, intenso, frutado, adocicado, notas de groselha.
Sabor amadeirado, ácido, potente.
Um Chianti nada clássico com boas qualidades.
CL 89
