Foram degustados 5 rótulos distintos e muito interessantes, como segue:
Casa Marin Lo Abrarca Hills Vineyard, Pinot Noir, 2008, Chile
Este Pinot Noir é produzido a partir dos vinhedos localizados em Lo Abarca, Vale de San Antonio na região central chilena a apenas 4 km do Oceano Pacífico, desta muito competente vinícola, que mostra que pode-se produzir bons exemplares desta difícil uva no Novo Mundo. Uvas cultivadas em solo calcário, vulcânico e argiloso. O vinho é envelhecido por 14 meses em barris de carvalho novos.
É a segunda vez que tomamos este Pinot Noir. Da vez anterior tratava-se de um 2003 que agradou muito.
Este exemplar 2008, no nariz, destacou amoras e framboesas.
No paladar, além do frutado, notou-se um forte sabor amadeirado, amargo e herbal , com um final de boca de amargor bastante intenso. É um vinho forte que aparentemente não foi tão domado quanto o de 2003 e provavelmente atingirá seu ápice em mais uns 4 ou 5 anos, mas mesmo assim mostrou muitas virtudes, muito sabor e agradou bastante.
CL 92
Perini Quatro, 2009, Brasil
Este exemplar é o principal vinho desta tradicional vinícola nacional, localizada em Farroupilha no Rio Grande do Sul. A Perini tem nas últimas décadas se esmerado na produção de vinhos de qualidade e tem encontrado muito sucesso em seus espumantes, bem como tem sido muito bem reconhecida neste belo vinho produzido a partir das cepas Ancellota, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat.
Degustamos pela segunda vez este rótulo e agradou novamente.
No nariz não tem muita intensidade, com aroma a frutas vermelhas.
No paladar tem seu ponto forte, com bastante frescor, acidez predominante, bem frutado e taninos suaves. Sem dúvidas, dos vinhos nacionais já degustados, o Perini Quatro foi o que mais agradou até o momento.
CL 90
Achaval Ferrer, Quimera, 2009, Mendoza, Argentina
Esta vinícola localizada em Lujan de Cuyo, Mendoza, tem se destacado como uma das melhores da Argentina e a cargo do sócio e Winemaker italiano Roberto Cipresso, produziu este excelente exemplar elaborado a partir de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Envelhecido por 12 meses em carvalho francês.
Logo ao abrir apresentou um aroma muito intenso de framboesas. Ao longo do tempo, ganhou notas de frutas negras em um buquê muito agradável.
No paladar mostrou-se um vinho forte, tânico, encorpado, bastante masculino. Amadeirado e herbal, demonstrou a força de um vinho de excelente qualidade, que fez juz à boa fama.
CL 94
Selección Especial Tacama, 2011, Peru
A vinicola localiza-se em Ica, região Norte do Peru e é rodeada por desertos. Esta região produz Pisco (aguardente de uvas), desde o século XVI, quando começou a cultivar as primeiras parreiras. Nos últimos anos os chilenos investiram muito na compra de terras da região, reconhecendo o potencial local para a produção de vinhos de qualidade, onde o clima, a localização geográfica e o solo são muito apropriados às uvas.
Nas últimas décadas, a Tacama, uma tradicional produtora de Pisco tem desdobrado esforços em produzir vinhos com o auxílio de consultores franceses e vem obtendo muito bons resultados com grande potencial de crescimento. Tive o oportunidade de visitá-la em 2012 e pude conhecer os trabalhos de pesquisa e adaptação das diferentes cepas ao terroir local e degustar bons exemplares de vinhos brancos e tintos promissores.
Este exemplar apresentou no nariz, pouca intensidade e notas de frutas vermelhas e baunilha.
Possui sabor intenso, tânico, frutado, amadeirado, com notas de aniz. Final de boca com sabor defumado. Ao longo do tempo tornou-se mais aveludado. Bom vinho acarvalhado e muito agradável.
CL 90
Amarone Classico del Tommasi, 2008, Itália
A Vinícola Del Tommasi fabrica seus vinhos desde 1902 e esta empresa familiar já está na 4ª geração. Localizada no Centro da região de Valpolicella em Verona, no Norte da Itália.
O processo é tradicional dos Amarones, que passam por secagem de 4 meses no processo de appassimento que antecede a fermentação. São submetidos a 3 anos de barris de carvalho esloveno. As variedades utilizadas são CorvinaVeronese, Corvinone, Rondinella e Molinara.
O vinho é realmente empolgante. Com aromas frutados, mel, passas e baunilha. No paladar harmoniza muito bem o sabor um pouco adocicado de passas com a madeira bem presente e taninos macios. Acidez bem intensa, muita intensidade e sabor. Um verdadeiro brinde ao paladar. Foi o vinho da noite. Diferente e prazeroso.
CL 95
